大棚天麻种植优势明显，环境可控、不受天气影响、产量高、上市时间灵活。大棚可调节温度、湿度、光照，实现反季节种植，提高经济效益。大棚内天麻生长稳定，绿霉发病率更低，冻害、旱涝、鸟兽危害几乎为零。大棚天麻适合规模化、标准化种植，便于统一基质配比、统一浇水、统一防治病害。冬季重点做好防冻工作，夏季做好通风降温。棚内湿度控制得当，能大幅降低烂麻和杂菌污染。大棚种植可多层架栽、筐栽，提高空间利用率，亩产效益显著高于露天种植。掌握大棚天麻管理技术，轻松实现高产、稳产、益。
冬季气温低，大棚天麻防冻管理至关重要。天麻虽然在低温下进入休眠，但长期极端低温仍会造成冻害，导致麻种、烂麻、蜜环菌死亡，影响来年产量。大棚天麻防冻要从保温、增温、控湿三方面入手。夜间关闭通风口，加盖保温膜或保温被，保持棚内温度稳定。基质保持适度干燥，湿度过高更容易受冻。合理控制棚内湿度，减少结露，避免冻害加病害。寒潮来临前提前做好防护，确保温度不低于范围。防冻工作做到位，天麻才能越冬，来年春季正常萌发、快速生长。大棚防冻是天麻稳产的关键环节，不可忽视。
天麻基质配比直接影响蜜环菌生长和天麻产量。科学基质配方以腐殖土、粗沙、木屑、菌材段为主，保持良好透气性和保水性。配比不当容易出现板结、积水、缺氧，导致绿霉爆发、菌材腐烂、天麻缺氧坏死。不同种植模式配比不同：地栽侧重保水透气，筐栽侧重疏松轻便，大棚种植侧重无菌稳定。基质使用前必须暴晒或处理，杀灭虫卵与杂菌。合理配比的基质颜色均匀、手感松散、握之成团、松之即散。做好基质配比，天麻成活率高、生长快、个头大、品相好，是高产种植的步。
天麻绿霉防治要从源头切断杂菌来源。种植前彻底基质、菌材、工具，保持环境清洁。选用无病无伤麻种，纯正蜜环菌菌种。种植后保持通风，控制湿度，避免高温高湿。发现绿霉立即处理，局部发病局部清除，不扩散蔓延。筐栽和大棚种植更要加强通风，降低湿度，减少发病条件。科学防治绿霉，不用大量用药，环保，天麻品质更高。